本文件规定了淮安大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息要求。
本文件适用于以淮安市区域种植的稻谷为原料，加工而成的大米的收购、加工和销售，不适用于加入添加剂的大米。
标准编号：T/HNPPXH 0005-2021
标准名称：淮味千年 大米
英文名称：Unforgettable Huai'an Flavor Rice
发布部门：淮安市农业品牌协会
发布日期：2021-03-28
实施日期：2021-04-01
起草单位：淮安市粮油质量监测所、南京财经大学、江苏省粮食局粮油质量监测所、淮安市市场监督管理局、淮安市农业农村局、淮安市财政局、江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所、淮安市农业品牌协会
起草人员：高艳、袁建、陶维春、沈跃丽、王睿、都立辉、邢常瑞、戴波、王娟、王兴龙、毕丰书、程培宣、吴传万
文件格式：PDF
文件页数：15页
文件大小：299.98KB
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