查看: 29|回复: 0

T/NHKJXC 005-2021 宁化客家小吃大卷制作规范

20 主题	0 回帖	90 积分

童生

积分: 90

发消息

发表于 2023-2-2 17:14:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

本标准规定了宁化客家小吃大卷的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。本标准适用于宁化客家小吃大卷的烹饪制作。
标准编号：T/NHKJXC 005-2021
标准名称：宁化客家小吃大卷制作规范
发布部门：宁化客家小吃协会
发布日期：2021-03-01
实施日期：2021-03-30
标准状态：现行
起草单位：宁化客家小吃协会、宁化县市场监督管理局
起草人员：陈金栋张清炎.
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：140.38KB

标准全文下载：

TNHKJXC 005-2021 宁化客家小吃大卷制作规范.pdf (140.38 KB)

文档首页截图如下：

T_NHKJXC

免责声明 1、本站所有资源均来自会员分享或网络收集整理,仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如本帖侵犯到任何版权问题，请立即告知本站(qbw86@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

T/NHKJXC 005-2021 宁化客家小吃大卷制作规范

相关帖子

浏览过的版块