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T/NMCY 010-2020 荞面馄饨

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eliasong

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童生

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发表于 2023-1-31 19:41:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
荞面馄饨
本文件规定了荞面馄饨的加工工具、原料准备、制作过程、成品描述。
本文件适用于以荞面为原料的煎饺馄饨。
标准编号：T/NMCY 010-2020
标准名称：荞面馄饨
发布部门：奈曼旗餐饮与饭店行业协会
发布日期：2020-12-22
实施日期：2021-01-01
标准状态：现行
起草单位：通辽市产品质量计量检测所、奈曼旗餐饮与饭店行业协会
起草人员：傅雅慧、李姝沂、白秀芝
文件格式：PDF
文件页数：3页
文件大小：150.78KB

标准全文下载：
TNMCY 010-2020 荞面馄饨.pdf (150.78 KB)

文档首页截图如下：
T_NMCY
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