本标准规定了花生酱的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以花生仁为主要原料，经筛选、焙炒、脱皮、分选、研磨等工序，加入或不加入辅料制成的花生酱。
标准编号：NY/T 958-2006
标准名称：花生酱
英文名称：Peanut butter
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2006-01-26
实施日期：2006-04-01
起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（济南）、联合利华食品（中国）有限公司、济南果品研究院
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：729.18KB
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