T/WTNY 002-2020 五台豆腐丸子制作技术规程

ergoergo · 发表于 2023-1-28 17:34:46

本标准规定了五台豆腐丸子的术语和定义、制作工艺、成品要求、检验方法，检验规则、标识、运输。适用于五台豆腐丸子的制作。
标准编号：T/WTNY 002-2020
标准名称：五台豆腐丸子制作技术规程
发布部门：五台县原生态功能农业协会
发布日期：2020-09-24
实施日期：2020-09-30
标准状态：现行
起草单位：五台县农业农村局、五台县原生态功能农业协会、山西五台山沙棘制品有限公司、五台山利康食品有限公司
起草人员：赵效伟、赵志侃、赵蓉、赵娟、张志珍、康树华、谢建华
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：261.70KB

标准全文下载：

TWTNY 002-2020 五台豆腐丸子制作技术规程.pdf (261.7 KB)

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