T/CAAA 049-2020 驴屠宰技术规范

显示全部楼层 · 发表于 2023-1-25 21:51:56

本标准规定了驴屠宰的操作规范、宰前管理、屠宰和档案管理。本标准适用于驴的屠宰厂或委托加工生产企业。
标准编号：T/CAAA 049-2020
标准名称：驴屠宰技术规范
英文名称：Technical specification for donkey-slaughtering
发布部门：中国畜牧业协会
发布日期：2020-05-18
实施日期：2020-07-01
标准状态：现行
起草单位：山东省农业科学院农产品研究所、东阿阿胶股份有限公司、聊城大学、内蒙古阿鲁科尔沁旗太极天驴有限公司、高唐县万龙畜牧养殖有限公司
起草人员：王维婷、廖峰、王东亮、刘桂芹、卢宗福、王守经、钟勇、王怀利、柳尧波、李兰杰、周广运、邢敬亚、胡鹏、钤莉妍、杜鹏飞、武博贤、陈朝祥、孙苏军、肖太宇、李海荣
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：207.09KB

标准全文下载：

TCAAA 049-2020 驴屠宰技术规范.pdf (207.09 KB)

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T/CAAA 049-2020 驴屠宰技术规范

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