本标准规定了坚果与籽类食品贮存的术语和定义、总体要求、仓储设施与设备的基本要求、原料贮存要求、半成品贮存要求、成品贮存要求、流通贮存要求、贮存技术、有害生物控制等。
本标准适用于坚果与籽类食品的贮存。
标准编号：QB/T 5486-2020
标准名称：坚果与籽类食品贮存技术规范
英文名称：Technical specification for the production and storage of nuts and seeds food
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2020-04-16
实施日期：2020-10-01
标准状态：现行
起草单位：中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、三只松鼠股份有限公司、四川徽记食品股份有限公司、安徽真心食品有限公司、上海来伊份股份有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司、良品铺子股份有限公司、青岛沃隆国际贸易有限公司、苏州口水娃食品有限公司、甘源食品股份有限公司、桐乡福华食品有限公司、北京臻味坊食品有限公司
文件格式：PDF
文件页数：20页
文件大小：3.59MB
发表于 2023-1-25 13:30:59
