本标准规定了果酒（除葡萄酒）的术语和定义、命名规则、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。
本标准适用于果酒（除葡萄酒）的生产、检验和销售。
标准编号：QB/T 5476-2020
标准名称：果酒通用技术要求
英文名称：General technical requirements for fruit wines
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2020-04-16
实施日期：2020-10-01
起草单位：中国农村技术开发中心、西北农林科技大学、中国食品发酵工业研究院有限公司、山东黑尚莓生物技术发展有限公司、府谷县聚金邦农产品开发公司、陕西云集酒业有限公司、贵州凯缘春酒业有限公司、山西彤康食品有限公司、中博绿色科技股份有限公司、河源市九里红酒业有限公司、云南喝对酒酒业有限公司、四川宜宾五粮液集团仙林果酒有限公司、泸州纳贡庄园洒业有限公司、杨凌盛唐酒庄有限公司、青岛紫斐蓝莓研究有限公司、山东信百瑞洒业有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、阜阳师范大学
文件格式：PDF
文件页数：12页
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