本标准规定了公勺公筷使用的术语和定义、制作要求、配置要求、使用要求、宣传引导、应用推广、消毒卫生要求等。
本标准适用于各类餐饮服务单位、农村集体聚餐和家庭用餐。
标准编号：DB3212/T 1013-2020
标准名称：公勺公筷使用规范
英文名称：Specification for the Use of Serving Ladles and Chopsticks
发布部门：泰州市市场监督管理局
发布日期：2020-03-08
实施日期：2020-03-08
起草单位：泰州市文明办、泰州市食安办、泰州市烹饪餐饮行业协会
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：5.67MB
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