本标准规定了出口食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯气相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于食用油、奶粉、油炸膨化食品及焙烤类食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的定性检测和定量检测。
标准编号：SN/T 5220-2019
标准名称：出口食品中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯的测定 气相色谱-质谱法
英文名称：Determination of 3-chloropropanol esters(3-MCPDE)and glycidol esters(GE)in food products for export-Gas chromatography mass spectrometry method
发布部门：中华人民共和国海关总署
发布日期：2019-12-27
实施日期：2020-07-01
起草单位：中华人民共和国广州海关
文件格式：PDF
文件页数：12页
文件大小：316.29KB
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