本标准规定了6~17岁中小学生的学生餐营养标准、配餐原则、合理烹调、学生餐管理和配餐程序等。
本标准适用于深圳市为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位。
标准编号:DB4403/T 36-2019
标准名称:中小学生营养配餐指南
发布部门:深圳市市场监督管理局
发布日期:2019-12-25
实施日期:2020-02-01
起草单位:深圳市疾病预防控制中心、深圳市计量质量检测研究院
起草人员:彭朝琼、王舟、杨俊、张锦周、刘建平、杨淋清、吕颖坚、雷伶刚、黄海燕、周彦、杨冬燕、周颢隽、罗贤如、李晓恒、吴宇、杨国武
文件格式:PDF
文件页数:17页
文件大小:296.17KB
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