T/JFIA 001-2019 速冻牛排

击浪扬帆 · 发表于 2023-1-22 12:35:33

主要技术内容包括：1原辅料要求，2、感官要求，3理化指标，4、微生物限量，5、污染物限量，6、食品添加剂和营养强化剂，7、净含量。
标准编号：T/JFIA 001-2019
标准名称：速冻牛排
英文名称：Quick-frozen steak
发布部门：嘉兴市食品工业协会
发布日期：2019-12-02
实施日期：2019-12-05
标准状态：现行
起草单位：潮香村食品科技有限公司、嘉兴市犇腾餐饮管理有限公司、嘉兴市食品工业协会、丹尼斯冠食品（中国）有限公司、杭州华测检测技术有限公司、浙江狐猬食品有限公司、嘉兴中科检测技术服务有限公司、海盐县食品药品检验检测中心、桐乡市食品药品检测中心、嘉兴职业技术学院、浙江上方生物科技有限公司
起草人员：颜乙华、周丹琴、洪凰、孙颖霞、章海啸、傅永东、尚林冲、张永新、冯恺、张建群、王晓堃
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：300.21KB

标准全文下载：

TJFIA 001-2019 速冻牛排.pdf (300.21 KB)

文档首页截图如下：

		自动登录	找回密码
密码			立即注册