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GB/T 37510-2019 粮油检验 小麦粉膨胀势的测定

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发表于 2023-1-17 21:15:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准规定了小麦粉膨胀势测定的术语和定义、原理、仪器、试剂、扦样、操作过程、结果计算与表述、精密度和结果报告。
本标准适用于评价小麦粉的淀粉品质特性。
标准编号:GB/T 37510-2019
标准名称:粮油检验 小麦粉膨胀势的测定
英文名称:Inspection of grain and oils—Swelling properties test of wheat flour
发布部门:国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
发布日期:2019-05-10
实施日期:2019-12-01
标准状态:现行
起草单位:国家粮食局科学研究院、农业部谷物品质监督检验测试中心、山东省粮油检测中心、河北省粮油质量检测中心、德州粮食质量检验(中心)站、云南省粮油产品质量监督检验测试中心、宁夏粮油产品质量检测中心、武汉市粮油食品中心检验站、苏州市粮油质量监测所、河南工业大学
起草人员:方秀利、孙辉、洪宇、常柳、陈瑶、段晓亮、欧阳姝虹、段章群、周桂英、孙雪原、檀军锋、陆汉双、马利芸、梁瑞、张欣、徐琳娜、温纪平
文件格式:PDF
文件页数:11页
文件大小:453.29KB

标准全文下载:
GBT 37510-2019 粮油检验 小麦粉膨胀势的测定.pdf (453.29 KB)

文档首页截图如下:
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