本标准规定了脱脂大黄鱼的定义、要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于养殖大黄鱼经清洗、剖鳌、脱脂、调味、脱水、真空包装等工序制成的生鱼制品的生产与销售。
标准编号：DB33/T 466-2004
标准名称：脱脂大黄鱼
英文名称：Degreased large yellow croaker
发布部门：浙江省质量技术监督局
发布日期：2004-01-07
实施日期：2004-02-07
起草单位：浙江省水产质量检测中心
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：132.71KB
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