本标准规定了植物酵素的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于植物酵素的生产、检验和销售。
标准编号：QB/T 5323-2018
标准名称：植物酵素
英文名称：Plant Jiaosu
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2018-12-21
实施日期：2019-07-01
起草单位：中国生物发酵产业协会、吉林敖东酵素科技股份有限公司、江苏神华药业有限公司、安徽养生天下生物科技有限公司、大汉酵素生物科技(上海)有限公司、晶叶(青岛)生物科技有限公司、丽江得慈延年生物科技有限公司、青岛海济润生生物科技有限公司、青岛康大万叶生物科技有限公司、山东博华高效生态农业科技有限公司、武汉御花堂绿色科技有限公司、安徽新天生物科技有限公司、安阳市斯玛特科技贸易有限责任公司、北京多物科技有限公司、佰宁伟业(北京)国际生物科技有限公司、长沙酵丽生物技术有限公司、广东泰利旺生物科技发展有限公司、湖北金成阳光生物科技股份有限公司、河北中佳本草生物技术有限公司、恒枫食品科技有限公司、河南酵益生物科技有限公司、杭州清正生物科技股份有限公司、杭州市富阳区常安酵素研究院、杭州孝菇林环保科技有限公司、江门酵敬堂生物科技有限公司、辽宁晨启昊天生物医药科技有限公司、青海华牛生物科技有限公司、山东爱福地生物科技有限公司、山东妙凌生物药业有限公司、山东紫颐康健生物科技有限公司、上海美瘦生物科技有限公司、深圳市中科台富科技有限公司、渭南市国酵生物科技有限公司、渭南顺天农用酵素科技有限公司、云南大益茶业集团有限公司、云南康福茶业有限公司、云南人本生物科技有限公司、烟台福缘地生物科技有限公司、浙江蕴本生物科技有限公司、广州广电计量检测股份有限公司(含河南广电计量检测股份有限公司)、广州傲澜生物科技有限公司、山东百枣纲目生物科技有限公司、武汉森澜生物科技有限公司、哈尔滨美华生物技术股份有限公司、江西药都百禾生物科技有限公司、华东理工大学、河南工业大学、齐鲁工业大学、中国标准化研究院、浙江科技学院
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