本标准规定了属于Vanilla fragrans（Salisbury）Ames和syn.Vanilla planifolia Andrews种的香草兰中香兰素测定方法。
本标准适用于香草兰豆荚、切段和粉末中香兰素的测定。
本标准不适用于香草兰豆荚抽提物中香兰素的测定。
标准编号：NY/T 713-2003
标准名称：香草兰豆荚中香兰素的测定
英文名称：Determination of vanillin in vanilla pods
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2003-12-01
实施日期：2004-03-01
起草单位：农业部热带农业产品质量监督检验测试中心
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：487.85KB
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