本标准规定了应用液相色谱-稳定同位素比值质谱法测定甘油稳定碳同位素比值（13C/12C）的方法。
本标准适用于葡萄酒中甘油（13C/12C）的测定。
标准编号：QB/T 5299-2018
标准名称：葡萄酒中甘油稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 液相色谱联用稳定同位素比值质谱法
英文名称：Determination of the 13C/12C isotope ratio of glycerol in wines-Method using liquid chromatography coupled to isotope ratio mass spectrometry
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2018-10-22
实施日期：2019-04-01
起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心、新疆中信国安葡萄酒业有限公司、江南大学
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：1.75MB
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