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T/ZZB 0481-2018 食品添加剂 乳酸链球菌素

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发表于 2023-1-13 09:51:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的基本要求、技术要求、试验方法、验收规则、标志、包装、储存、运输以及质量承诺。
本标准适用于以白砂糖、酵母抽提物为主要原料,经乳酸乳球菌(lactococcus lactis subsp.lactis)发酵后提取而制得的食品添加剂乳酸链球菌素产品。
标准编号:T/ZZB 0481-2018
标准名称:食品添加剂 乳酸链球菌素
英文名称:Food addtivie-Nisin
发布部门:浙江省品牌建设联合会
发布日期:2018-08-31
实施日期:2018-09-30
标准状态:现行
起草单位:浙江新银象生物工程有限公司、台州市标准化研究院
起草人员:陈艺强、洪超群、杨云霞、陈璋、周波
文件格式:PDF
文件页数:9页
文件大小:448.38KB

标准全文下载:
TZZB 0481-2018 食品添加剂 乳酸链球菌素.pdf (448.38 KB)

文档首页截图如下:
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