T/ZZB 0374-2018 金华火腿

末子葱葱 · 发表于 2023-1-12 09:20:22

本标准规定了金华火腿的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及质量承诺。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金华火腿。
标准编号：T/ZZB 0374-2018
标准名称：金华火腿
英文名称：Jinhua ham
发布部门：浙江省品牌建设联合会
发布日期：2018-06-28
实施日期：2018-08-01
标准状态：现行
起草单位：金华金年火腿有限公司、金华火腿行业协会、金华海关（原金华出入境检验检疫局）、浙江省检验检疫科学技术研究院
起草人员：王伟强、沈建福、马晓钟、钱雄伟、杨振宇、朱晓雨、朱盛霞、郑玲
文件格式：PDF
文件页数：13页
文件大小：615.42KB

标准全文下载：

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