本标准规定了绿色食品鱼糜制品的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于绿色食品鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、烤鱼卷、虾丸、虾饼、墨鱼丸、贝肉丸、模拟扇贝柱、模拟蟹肉和鱼肉香肠等。
标准编号：NY/T 1327-2018
标准名称：绿色食品 鱼糜制品
英文名称：Green food-Surimi product
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2018-05-07
实施日期：2018-09-01
替代情况：替代NY/T 1327-2007
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：473.00KB
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