DB33/ 400.1-2003 无公害食品竹荪第1部分:菌种

显示全部楼层 · 发表于 2022-11-28 20:47:59

DB33／400.1－2003 种菇由取得母种（一级种）生产许可证单位制作，并应满足下述要求： a) 无病虫害，菌蕾整齐、均匀； b) 以菌蕾作为分离材料，菌蕾白色至粉红色； c) 菌蕾达到八、九分成熟。 4.1.1.2 培养基采用马铃薯琼脂培养基（PDA）或改良马铃薯琼脂培养基（改良 PDA），配方见附录 B （资料性附录）。 4.1.1.3 培养基制作
将去皮马铃薯切片置容器内加水 1000mL，煮沸 15min，过滤，加入琼脂，补足水至 1000mL，继续加热溶解；待琼脂溶解后，加入葡萄糖搅拌，用分装器装入试管中，装量为试管长的 1／5，塞上棉塞。置灭菌锅中，在 0.15MPa（1.5kg／cm ）压力下灭菌 15min，将试管趁热排放在斜面板上自然冷却。 4.1.1.4 组织分离与纯化
2
在无菌条件下切取菌蕾其内部菌柄尖端处直径 2mm~3mm 的组织块，接种到斜面培养基上，在 23℃~25℃条件下培养 25d~35d，见菌丝长满斜面即进行菌丝纯化。 4.1.1.5 转管扩繁
经出菇鉴定合格的母种，在无菌条件下以 1:20 进行转管，置 23℃~25℃环境中培养
标准编号：DB33/ 400.1-2003
标准名称：无公害食品竹荪第1部分:菌种
发布部门：浙江省质量技术监督局
发布日期：2003-02-24
实施日期：2003-03-24
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：158.49KB

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