本标准规定了低温食品储运温控技术的术语和定义、作业管理要求、信息技术、储存温度控制技术和运输温度控制技术。
本标准适用于低温食品在储存、运输、展售作业中的温度管理。
标准编号：DB12/T 3016-2018
标准名称：低温食品储运温控技术要求
英文名称：The temperature-controlled technical requirements of storage and transportation for low-temperature food
发布部门：天津市市场和质量监督管理委员会
发布日期：2018-04-12
实施日期：2018-06-01
替代情况：替代DB12/T 564-2015
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：317.72KB
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