本标准规定了罐藏食品工业的一般术语、原料术语、容器术语、工艺术语、包装术语和质量术语。
本标准适用于罐藏食品工业生产、科研、教学及其他相关领域。
标准编号：QB/T 5218-2018
标准名称：罐藏食品工业术语
英文名称：Terms of canned food industries
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2018-02-24
实施日期：2018-07-01
起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、厦门银鹭食品集团有限公司、奥瑞金包装股份有限公司、义乌市易开盖实业公司、上海梅林正广和股份有限公司、浙江台州一罐食品有限公司、新疆中亚食品研发中心(新康食品)、湛江市欢乐家食品有限公司、厦门宝林泰海味品有限公司
文件格式：PDF
文件页数：56页
文件大小：9.90MB
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