本标准规定了葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)迁移量的测定方法。
本标准适用于葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量的测定，方法的检出限为0.5 ng/L。
标准编号：QB/T 5198-2017
标准名称：葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量的测定方法
英文名称：Determination of releasable 2,4,6-trichloroanisole from cork stoppers for wine
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2017-11-07
实施日期：2018-04-01
起草单位：中国食品发酵工业研究院、河北百林软木制品有限公司、宜宾市产品质量监督检验所、河北科技大学、中国长城葡萄酒有限公司
文件格式：PDF
文件页数：11页
文件大小：3.63MB
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