本标准规定了碎米术语和定义、质量要求、食品安全要求、检验方法、检验规则，以及包装、标签、储存和运输要求等内容。
本标准适用于食用（或食品加工用)商品碎米。
标准编号：LS/T 3246-2017
标准名称：碎米
英文名称：Broken rice
发布部门：国家粮食局
发布日期：2017-06-14
实施日期：2017-06-14
起草单位：国家粮食局科学研究院、广州海关化验中心
起草人员：孙辉、段晓亮、商博、陈瑶、欧阳姝虹、张炜、常柳、方秀利、黄蕙珍、刘水金
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：201.53KB
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