本标准规定了川红工夫红茶的术语和定义、一般规定、加工技术、全自动加工技术、有机川红工夫红茶加工技术、拼配和包装及质量管理。
本标准适用于四川省川红工夫红茶加工。
标准编号：DB51/T 878-2017
标准名称：川红工夫红茶加工技术规程
发布部门：四川省质量技术监督局
发布日期：2017-05-19
实施日期：2017-07-01
起草单位：四川省园艺作物技术推广总站、宜宾学院、四川省农科院茶叶研究所、宜宾市茶叶站、筠连县农业局、高县农业局、宜宾职业技术学院、宜宾川红茶业集团有限公司、四川省旭茗茶业有限公司
文件格式：PDF
文件页数：12页
文件大小：349.44KB
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