本标准规定了出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌的实时荧光PCR快速检测方法。
本标准适用于出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌（O157、O104、O111、O26、O145和O103）的检测。
标准编号：SN/T 4781-2017
标准名称：出口食品和饮料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法
英文名称：Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli in food and animal feed for exports—Real-time PCR method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2017-05-12
实施日期：2017-12-01
起草单位：中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局
起草人员：邵景东、申进玲、封振、王传现、薛峰、郭旸、吴福平、王毅谦、李晓红、祝长青、肖震、崔思宇
文件格式：PDF
文件页数：17页
文件大小：397.46KB
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