本标准规定了坚果与籽类食品设备炒制设备通用技术条件的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于连续式和间歇式坚果与籽类食品炒制设备。
标准编号：QB/T 5038-2017
标准名称：坚果与籽类食品设备 炒制设备通用技术条件
英文名称：Nuts and seeds equipment-General specification for roasting equipment
发布部门：工业和信息化部
发布日期：2017-01-09
实施日期：2017-07-01
起草单位：中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、开封市思瑞特机械厂、临沂市兰山区飞龙食品机械有限公司、布勒(无锡)商业有限公司、安徽省恒康机械制造有限公司、石家庄绿凯农业机械开发有限公司、雄县旭日纸塑包装有限公司、洽洽食品股份有限公司、江苏阿里山食品有限公司、安徽真心食品有限公司
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