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本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2(以下简称AFT B1, AFT B2. AFT G1，和AFT G2)的测定方法。
本标准第一法为同位素稀释液相色谱一串联质谱法，适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFT B1, AFT B2标, AFT G1，和AFT G2的测定。
本标准第二法为高效液相色谱一柱前衍生法，适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFT B1, AFT B2, AFT G1，和AFT G2的测定。
本标准第三法为高效液相色谱一柱后衍生法，适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFT B1, AFT B2, AFT G1，和AFT G2的测定。
本标准第四法为酶联免疫吸附筛查法，适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFTB1，的测定。
本标准第五法为薄层色谱法，适用
标准编号：GB 5009.22-2016
标准名称：食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 5009.23-2006,GB 5009.24-2010,GB/T 23212-2008,GB/T 18979-2003,SN 0339-1995,GB/T 5009.22-2003,SN/T 1664-2005,SN/T 1101-2002,SN 0637-1997,SN/T 1736-2006,NY/T 1286-2007
文件格式：PDF
文件页数：37页
文件大小：1.06MB
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发表于 2023-1-3 17:30:33