本标准规定了早餐连锁配送所涉及的术语和定义、基本要求、配送流程、异常事件处理、信息化应用和配送质量监督与反馈。
本标准适用于山东省行政区域内早餐连锁经营企业的早餐配送，也可作为对其他餐饮配送企业进行规范与管理的参考依据。
标准编号：DB37/T 2861-2016
标准名称：早餐连锁配搭规范
发布部门：山东省质量技术监督局
发布日期：2016-10-28
实施日期：2016-12-01
起草单位：山东商业职业技术学院、济南超意兴餐饮有限公司、泰安金康瑞餐饮有限公司、烟台蓝白餐饮有限公司、国家农产品物流工程技术中心
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：1.76MB
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