本标准规定了姜汁（粉）红糖的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以红糖为原料添加姜汁、姜粉加工而成的食糖。
标准编号：QB/T 5006-2016
标准名称：姜汁（粉）红糖
英文名称：Ginger (powder) brown sugar
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2016-07-11
实施日期：2017-01-01
起草单位：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）（国家糖业质量监督检验中心）、南京甘汁园糖业有限公司、广州市华侨糖厂、东莞市东糖集团有限公司、英德市粤北糖业有限公司、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、广东恒福糖业集团有限公司、南宁糖业股份有限公司、云南力量生物制品（集团）有限公司、云南康丰糖业（集团）有限公司、云南省永德糖业集团有限责任公司、广西永鑫华糖集团有限公司、太古糖业（中国）有限公司、广东广垦糖业集团有限公司、广西凤糖生化股份有限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、广西湘桂糖业集团有限公司、广西贵糖（集团）股份有限公司、广西博庆食品有限公司、广西柳州柳冰食品厂、云南英茂糖业（集团）有限公司、云南中云投资有限公司、云南省元江县金坷集团糖业有限责任公司、中粮屯河崇左糖业有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心
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