本标准规定了进出口熟肉制品的安全卫生要求及检验方法。本标准适用于进出口肉串、肉块、肉饼及含肉馅的等熟肉制品的抽样、包装标志、感官、杂质、重量、温度、微生物及理化各项目的检验。
标准编号：SN/T 0977-2000
标准名称：进出口熟肉制品检验规程
英文名称：Rules for the inspection of cooked meat products for import and export
发布部门：中华人民共和国国家出入境检验检疫局
发布日期：2000-09-15
实施日期：2000-12-31
起草单位：中华人民共和国国家出入境检验检疫局
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：265.04KB
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