标准编号：DB44/T 1845-2016
标准名称：粤式点心 市桥白卖制作技术规范
英文名称：Cantonese dimsum Technical specification for shiqiao siumai with fish and Cantonese sausage
发布部门：广东省市场监督管理局
发布日期：2016-05-17
实施日期：2016-08-17
起草单位：广州市番禺质量技术监督检测所、广州市番禺区饮食行业商会、广州市番禺中国旅行社番禺宾馆、广州市番禺区番禺大厦、广州市鱼旺实发餐饮有限公司、广州市番禺区东环街鱼米之乡饮食店、广州渔来鱼旺饮食有限公司
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