本标准规定了食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、单核细胞增生李斯特氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157：H7、霍乱弧菌、阪崎克罗诺杆菌、创伤弧菌和溶藻弧菌的实时荧光PCR检测方法。
本标准适用于食品中沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、单核细胞增生李斯特氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157：H7、霍乱弧菌、阪崎克罗诺杆菌、创伤弧菌和溶藻弧菌的快速检测。
标准编号：SN/T 1870-2016
标准名称：出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法
英文名称：Method for the detection of pathogens in food for export—Real-time PCR method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2016-03-09
实施日期：2016-10-01
替代情况：替代SN/T 1870-2007
起草单位：中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、深圳太太基因工程有限公司
起草人员：曹际娟、贾俊涛、倪长鹏、郑秋月、徐君怡、肖性龙、张经纬
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：299.45KB
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