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本标准规定了液相色谱-串联质谱法测定主要谷物中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、雪腐镰刀菌烯醇(NIV)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖昔 (DON-3G)、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-AcDON)、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-AcDON),、玉米赤霉烯酮(ZEN)、赭曲霉毒素A(OTA)、伏马毒素B1、B2(FB1、FB6)、T-2、HT-2、杂色曲霉毒素 (ST)16种真菌毒素的原理、操作步骤及结果计算。
本标准适用于小麦、玉米和稻谷等主要谷物中16种真菌毒素的测定。
本标准的方法检出限是0.3μg/kg～60.0μg/kg，定量限是1.0μg/kg～200.0μg/kg（见附录A)。
标准编号：LS/T 6133-2018
标准名称：粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
英文名称：Inspection of grain and oils—Determination of 16 mycotoxins in cereals—HPLC-MS/MS method
发布部门：国家粮食和物资储备局
发布日期：2018-04-09
实施日期：2018-07-01
标准状态：现行
起草单位：国家粮食局科学研究院、国家粮食局标准质量中心、河南省粮油饲料产品质量监督检验中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、陕西省粮油产品质量监督检验所、湖北省粮油食品质量监督检测中心、四川省粮油中心监测站、河南省口岸食品检验检测所
起草人员：王松雪、叶金、张艳、吴宇、辛媛媛、谢刚、高敬铭、刘莹、胡斌、李尧、李琦、李贵友、姬建生
文件格式：PDF
文件页数：23页
文件大小：1.50MB
标准全文下载：
LST 6133-2018.pdf
(1.5 MB)
文档首页截图如下：
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发表于 2023-1-10 16:37:23