标准编号：DIN EN ISO 21415-3-2
标准名称：小麦与小麦粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法测定湿面筋中的干面筋
英文名称：Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 3: Determination of dry gluten from wet gluten by an oven drying method (ISO 21415-3:2006); German version EN ISO 21415-3:2007
发布部门：
发布日期：2007-06-01
实施日期：
标准状态：现行
文件格式：PDF
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