标准编号:EN ISO 21415-4-2007
标准名称:小麦与小麦粉.谷蛋白含量.第4部分:用快干法测定湿谷蛋白中的干谷蛋白
英文名称:Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 4: Determination of dry gluten from wet gluten by a rapid drying method (ISO 21415-4:2006); German version EN ISO 21415-4:2007
发布部门:欧洲标准化委员会(CEN)
发布日期:
实施日期:2007-07-01
标准状态:现行
文件格式:PDF