标准编号：EN ISO 17718-2014
标准名称：小麦全麦面粉和面粉. 根据混合和温升来测定流变学特性 (ISO 17718-2013); 德文版本EN ISO 17718-2014
英文名称：Wholemeal and flour from wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of rheological behaviour as a function of mixing and temperature increase (ISO 17718:2013); German version EN ISO 17718:2014
发布部门：欧洲标准化委员会(CEN)
发布日期：
实施日期：2015-03-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
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