标准编号：EN 12014-3-2005
标准名称：食品.硝酸盐和/或亚硝酸盐含量测定.第3部分:硝酸盐酶催化还原成亚硝酸盐后肉制品中硝酸盐和/或亚硝酸盐含量的光谱测定
英文名称：Foodstuffs - Determination of nitrate and/or nitrite content - Part 3: Spectrometric determination of nitrate and nitrite content of meat products after enzymatic reduction of nitrate to nitrite; German version EN 12014-3:2005
发布部门：欧洲标准化委员会(CEN)
发布日期：
实施日期：2005-08-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
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