标准编号：DB31/T 526-2011
标准名称：餐饮业中餐厨房管理规范
英文名称：Chinese restaurant kitchen management regulations in the catering industry
发布部门：上海市质量技术监督局
发布日期：2011-08-03
实施日期：2011-11-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
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标准编号：DB31/T 526-2011
标准名称：餐饮业中餐厨房管理规范
英文名称：Chinese restaurant kitchen management regulations in the catering industry
发布部门：上海市质量技术监督局
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实施日期：2011-11-01
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文件格式：PDF