标准编号：T/CCA 006-2018
标准名称：餐饮业操作过程微生物风险控制指南
英文名称：Guidance on controlling microbiological risks in the operation of catering business
发布部门：中国烹饪协会
发布日期：2018-11-06
实施日期：2019-01-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
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标准名称：餐饮业操作过程微生物风险控制指南
英文名称：Guidance on controlling microbiological risks in the operation of catering business
发布部门：中国烹饪协会
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实施日期：2019-01-01
标准状态：现行
文件格式：PDF