GB/T 28843-2024 食品冷链物流追溯管理要求

本文件规定了食品冷链物流的追溯管理基本要求、追溯信息、信息采集及记录、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。
本文件适用于食品冷链物流服务提供方（以下简称“提供方”)对预包装食品冷链物流过程的追溯管理。
标准编号：GB/T 28843-2024
标准名称：食品冷链物流追溯管理要求
英文名称：Management requirement for traceability in food cold chain logistics
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2024-05-28
实施日期：2024-09-01
标准状态：现行/即将实施
替代情况：替代GB/T 28843-2012
起草单位：上海市质量和标准化研究院、中国物流与采购联合会、北京中物冷联企业管理有限公司、厦门市标准化研究院、光明乳业股份有限公司、深圳市穗深冷气设备有限公司、聚道食品集团股份有限公司、南京卫岗乳业有限公司、鲜生活冷链物流有限公司、山东商业职业技术学院、江苏源坤电子科技有限公司、天驰控股(青岛)股份有限公司、郑州鲜境电子有限公司、中集世联达物流科技(集团)股份有限公司
起草人员：宋敏、路欢欢、秦玉鸣、晏绍庆、崔爽、庄智一、于洋、刘飞、张金梅、王晓晓、张锋华、陈巧玲、高斌斌、王钟迪、刘建勇、白元龙、王昉、张长峰、郭风军、王振京、兰斌、胡太明、金建明
文件格式：PDF
文件页数：12页
文件大小：1.06MB

标准全文下载：
GBT 28843-2024 食品冷链物流追溯管理要求.pdf (1.06 MB)

2024-8-20 12:33 上传

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