DB3201/T 1173-2023 单位食堂餐饮安全管理规范

本文件规定了单位食堂餐饮安全管理的通用要求、建筑工地食堂的特殊要求、高等院校食堂的特殊要求和其他单位食堂的特殊要求，描述了对应的证实方法。
标准编号：DB3201/T 1173-2023
标准名称：单位食堂餐饮安全管理规范
发布部门：南京市市场监督管理局
发布日期：2023-12-12
实施日期：2023-12-14
标准状态：现行/即将实施
起草单位：南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)、南京经济技术开发区市场监督管理局、南京江北新区管理委员会市场监督管理局、南京市江宁区市场监督管理局、江苏省餐饮行业协会、北京华测食农认证服务有限公司、江苏中食信企业管理咨询有限公司、江苏华测品标检测认证技术有限公司、南京市玄武区市场监督管理局、南京市秦淮区市场监督管理局、南京市建邺区市场监督管理局、南京市鼓楼区市场监督管理局、南京市栖霞区市场监督管理局、南京市雨花台区市场监督管理局、南京市浦口区市场监督管理局、南京市六合区市场监督管理局、南京市溧水区市场监督管理局、南京市高淳区市场监督管理局
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：254.50KB

标准全文下载：
DB3201T 1173-2023 单位食堂餐饮安全管理规范.pdf (254.5 KB)

2023-12-13 12:56 上传

点击文件名下载附件

文档首页截图如下：