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NY/T 1676-2023 食用菌中粗多糖的测定 分光光度法

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秀才

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发表于 2023-6-12 19:39:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本文件规定了食用菌中粗多糖含量的分光光度测定方法。
本文件适用于各种食用菌鲜品及干菇、片菇、碎菇、菇粉等初加工制品中粗多糖含量的测定;不适用于添加淀粉、糊精组分的食用菌产品,以及食用菌液体发酵或固体发酵等产品的测定。
本文件粗多糖线性含量范围为1.0g/100g--50g/100\g。当含量超范围时,可酌情减少称样量或加大提取液定容体积。
标准编号:NY/T 1676-2023
标准名称:食用菌中粗多糖的测定 分光光度法
英文名称:Determination of crude polysaccharides in edible mushroom-Spectrophotometric method
发布部门:中华人民共和国农业农村部
发布日期:2023-04-11
实施日期:2023-08-01
标准状态:现行/即将实施
替代情况:替代NY/T 1676-2008
文件格式:PDF
文件页数:8页
文件大小:276.52KB

标准全文下载:
NYT 1676-2023 食用菌中粗多糖的测定 分光光度法.pdf (276.52 KB)

文档首页截图如下:
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