本文件确立了枇杷果实采后处理程序，规定了枇杷果实的采收、整理与挑选、预冷、分级、贮藏、包装、标识、运输、销售等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录、标记等追溯方法。
本文件适用于枇杷果实采后处理各环节的操作和管理，包括红肉和白肉枇杷品种。
标准编号：GB/T 40827-2021
标准名称：枇杷采后处理技术规程
英文名称：Code of practice of postharvest handling technology of loquat fruit
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2021-10-11
实施日期：2022-05-01
标准状态：现行
起草单位：四川农业大学、浙江大学、福建农林大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院、南京农业大学
起草人员：秦文、李素清、罗自生、陈安均、林河通、吴茂玉、金鹏、张清、代建武、付婷婷、何靖柳
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：456.16KB
发表于 2023-2-8 13:27:20
