本标准规定了机采机制长炒青术语和定义、加工场所基本要求、机采鲜叶要求、工艺流程及设备、鲜叶分级与摊放、杀青、揉捻与解块、干燥、毛茶整理。
本标准适用于以机采鲜叶为原料加工成的长炒青。
标准编号：NY/T 3219-2018
标准名称：机采机制茶叶加工技术规程长炒青
英文名称：Technical code of practice for processing of machine—made tea based on machine-picking leaf—Long-shape roasted green tea
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2018-03-15
实施日期：2018-06-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：4.99MB
发表于 2023-1-10 12:27:19
