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RB/T 309-2017 餐厅餐饮服务认证要求

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发表于 2023-1-8 12:08:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准规定了餐厅餐饮服务认证的规范性要求,包括服务要求、管理要求以及认证评价要求等内容。
本标准适用于认证机构实施餐厅餐饮服务认证活动,也适用于餐厅餐饮服务组织规范其服务活动,以及组织的相关方(如行业协会)对其符合性的确认。
本标准不适用于非正餐的餐饮服务,包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。
标准编号:RB/T 309-2017
标准名称:餐厅餐饮服务认证要求
英文名称:Requirements for service certification of restaurant catering
发布部门:中国国家认证认可监督管理委员会
发布日期:2017-11-27
实施日期:2018-06-01
标准状态:现行
起草单位:上海质量管理科学研究院、上海质量体系审核中心、北京恩格威认证中心有限公司、中国商业联合会职业经理人研究委员会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海贝恒检测技术有限公司、北京市餐饮行业协会、上海人家餐饮管理有限公司、北京东来顺集团有限责任公司
起草人员:金国强、郭洪涛、周戟、傅瑜、许宾、刘永欣、董晓冬、金培华、张博嵛、仰继连、海然、黄斌、杨晴宇、赵正
文件格式:PDF
文件页数:28页
文件大小:2.72MB

标准全文下载:
RBT 309-2017 餐厅餐饮服务认证要求.pdf (2.72 MB)

文档首页截图如下:
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