T/ZFDSA 09-2024 茯苓煲鸡汤制作标准

w58107821

本文件是按照《中华人民共和国标准化法》、国家标准委、民政部《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1 号）和 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准规定了茯苓煲鸡汤的术语定义、制备方法、技术要求、实验方法、储存及运输的要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售茯苓鸡汤类产品。
该文件可供郑州食品药品监督协会内所有成员单位自愿采用，在协会登记备案。非会员单位需要得到书面授权方可使用。由郑州食品药品监督协会负责解释。
文件名称及编号：
T/ZFDSA 09—2024 《茯苓煲鸡汤制作标准》
标准编号：T/ZFDSA 09-2024
标准名称：茯苓煲鸡汤制作标准
英文名称：Production standard of Poria cocos chicken soup
发布部门：郑州食品药品监督协会
发布日期：2024-05-09
实施日期：2024-05-12
标准状态：现行/即将实施
起草单位：郑州食品药品监督协会、河南省人民医院、河南修慧药膳中医研究院、黄河饭店、郑州市楠搏王医药科技有限公司、河南仲景药业股份有限公司、河南杏林一生中医药研究院有限公司、郑州市新悦医药科技有限公司
起草人员：刘辉、冯亚东、李雪艳、赵永理、王露露、李琳、张风雷等
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：273.59KB

标准全文下载：
TZFDSA 09-2024 茯苓煲鸡汤制作标准.pdf (273.59 KB)

2024-5-9 19:37 上传

点击文件名下载附件

文档首页截图如下：