QB/T 5757-2023 椰果（椰纤果）

wangbenzhang

本文件规定了食品原料用椰果（椰纤果）的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，给出了便于技术规定的产品分类。
本文件适用于食品原料用椰果（椰纤果）的生产、检验和销售。
标准编号：QB/T 5757-2023
标准名称：椰果（椰纤果）
英文名称：Nata de coco
发布部门：工业和信息化部
发布日期：2023-04-21
实施日期：2023-11-01
标准状态：现行
起草单位：喜多多集团有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、滁州喜多多新食材科技有限公司、海南椰国食品有限公司、江南大学、广东喜之郎集团有限公司、湖北香园食品有限公司、越南香椰食品有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司、蜡笔小新（福建）食品工业有限公司、中国罐头工业协会
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：868.26KB

标准全文下载：
QBT 5757-2023 椰果（椰纤果）.pdf (868.26 KB)

2024-2-29 20:15 上传

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